冬季进补要“忌口”

有人身体衰弱，或大病初愈，需要吃些补品。进补期间，应该注意饮食中的禁忌，以提高补益效率。

在服用人参等补气药物时，忌食萝卜，特别是生萝卜。进补期间，要少饮浓茶和咖啡，因为它们都是消导之品，会使补品中的有效成分分解而降低补效。

进补时要少吃寒凉滋腻的食品，如冷牛奶、肥肉、糯米点心等，以免败伤胃气，造成积滞，影响补品的消化和吸收。进补中，不能过多食大蒜、辣椒等辛辣食物，因为这些食物不仅与补阴类药物不适合，也会使补气、补阴药减少效果。